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盐城巴氏杀菌乳和鲜牛奶的区别是什么?

浏览量:1937 发布时间:2023-02-14

  巴氏杀菌乳和鲜牛奶的区别为:保质期不同、低碳排放不同、原料奶质量要求不同。

  一、保质期不同

  1、巴氏杀菌乳:巴氏杀菌乳采用巴氏法杀菌,保质期较短。

  2、鲜牛奶:鲜牛奶采用超高温杀菌,保质期较长。

  二、低碳排放不同

  1、巴氏杀菌乳:巴氏杀菌乳因为巴氏奶在运输、消费过程中都需要使用到冷链、冷藏设备,导致较大的碳排放。

  2、鲜牛奶:鲜牛奶在消费环节具有低碳排放优势。


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